黄刺鱼炖豆腐

1、黄刺鱼洗净，在鱼身上划几下

3、生姜切丝，香葱切段

5、锅里倒入适量的油烧热后，放入生姜和葱段爆香

7、把煮沸的汤倒入砂锅中，加入煎好的豆腐和黄刺鱼

9、出锅前，撒上少许的葱花，即可