怎么做洋葱炒鸡胸肉（洋葱炒鸡肉）

1、首先将买好的鸡胸肉清洗干净

3、将洗干净的鸡胸肉块放到大碗里，放入适量的盐、生抽、料酒腌制一下。

5、将其剥皮后清洗干净，然后切成小条，但是也不要太小，以免入锅后变得更小。

7、等油温8成热之后将刚才腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中，快速翻炒，直到其全部变成白色。

8、这时在鸡胸肉上撒少量老抽上色，并尽快翻炒均匀。

11、几分钟之后打开锅盖翻炒一下，然后加入适量盐翻炒均匀即可。