干豆腐炒牛肉的做法

1、准备以下食材：制蛸韶廓牛肉切条状，然后加入少量盐和淀粉拌匀，这样炒出来的牛肉不老而且入味，干豆腐切菱形片，青椒、胡萝卜、葱和蒜切成图中的形状；

3、炒锅中放入适量调和油，油热后将牛肉条放入锅中煸炒；

5、将葱和大蒜放入锅中炒出香味；

7、翻炒几下后放入青椒和胡萝卜；

9、将芡汁收浓一些即可；