1、用温水浸泡干香菇，发起
2、将发开的香菇洗净，切成丝
3、把韭菜切成段状
4、油锅内用少量的葱花爆香
5、下香菇，多翻炒些时间，要使香菇的味道彻底发散出来
6、下入韭菜合炒，放入适量的盐和味精调味，即可出锅
