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怎么做出味道不一样的红烧鱼

时间:2026-02-13 02:17:27

1、把生姜切成片,切四五片左右,把葱切成段,放到盘子里

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2、把鱼去鳞,内脏清除,用水反复清洗,然后擦干,待用

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3、然后点火,等锅热了然后倒油

4、加入生姜片到锅内散发香味

5、把鱼放到生姜片上,小火煎,然后每隔一段时间翻面

6、待鱼有点打卷了,加入生抽和老抽

7、加开水到整条鱼的一般的时候,把火开大,继续煮

8、待水温略高的时候加入糖,糖的量视口味而定

9、大火煮到一定时间,加入大葱和味精就可以出锅了

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