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超好吃的草莓夹层蛋糕的做法

时间:2024-10-18 01:16:19

1、蛋白蛋黄分离后,蛋黄中依次加入牛奶,植物油,低筋面粉,每次加入新的东西都要搅拌到完全均匀融合哦!

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2、打发蛋白,切记蛋白一点水都不能有哈,分2-3次加入白砂糖(不要在最后加就行,怕打不融)。

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3、打发后将蛋黄液倒进来蛋白盘搅拌均匀,然后倒入烤盘。

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4、一般是150度,30分钟,这个每家烤箱不同,30分钟左右,可以用牙签或者牙线插一下,没有面粉带上来就是熟了。

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5、放凉蛋糕片后,淡奶油中加入白砂糖就可以打了,哈哈,不要太早打,蛋糕凉了再打,放久了容易融化,草什姗拍曾莓片可以提前切好!

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6、用盒子去印一片蛋糕片出来,需要小刀辅助一下,嘻嘻。

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7、然后一层一层叠就好了。

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8、成品就好了!

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9、成品展示2,这个是三个的量,淡奶油剩一点点,不过可以加多一点在蛋糕上面的。

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