1、杏鲍菇对半切开。
2、放锅中蒸熟。
3、准备好蒜,小米辣,葱花,辣椒面。
4、放热油淋香后,加入生抽,醋,蚝油,白糖搅拌均匀。
5、杏鲍菇撕成条条。
6、加上香菜,把调好的料汁淋上去搅拌均匀就可以了。非常简单又好吃的凉拌杏鲍菇。