家常菜：四川泡菜怎么做

1、甘蓝洗净，用长水果刀，顺根部切入2厘米，刀尖朝菜心。

3、从根部可以将莱叶完整地剥下来。

5、将卷心菜洗净，控干水分。胡萝卜切滚刀块。

7、将卷心菜、胡萝卜放入泡菜坛中密封，腌7到10天天即可。