火腿蛋丝粥做法

1、平底锅加入少许油烧热，然后倒入鸡蛋液。

2、把鸡蛋摊熟后，切成丝。

3、将火腿切成丝，入锅内煸炒一下盛出备用。

4、大米粥倒入锅内煮开。然后加入鸡蛋丝和火腿丝。

5、煮开后，加入适量的盐和鸡精。

6、最后煮至盐溶化后装碗，装碗后再撒上花生碎、胡椒粉和葱花即可食用