自己在家怎么酿造葡萄酒

1、用剪刀一个个把葡萄连着蒂一起剪下来，如果发现有破皮的葡萄需要挑选出去

3、洗干净的葡萄摊开，让自然风吹干表面的水分。

5、把捏碎的葡萄倒进干净无水的容器中，加入冰糖搅拌均匀，在灌装葡萄的时候，不能装满整个容器，最好是装下8分满。

7、把封好的容器放在阴凉的地方，等过一段时间，瓶口的保鲜膜高高鼓起时，就可以盖上盖子，发酵20天到40天，然后捞出葡萄残渣。