1、面粉里放一小勺盐，加开水烫一半，用筷子搅拌，另一半加凉水，最后和在一起，放置醒发
2、新鲜菠菜、韭菜摘洗干净
3、韭菜切碎
4、水烧开加一小勺盐，放入菠菜焯水
5、捞出后过凉水切碎
6、鸡蛋打入碗中滴两滴醋去腥，打散
7、锅中放适量花生油，倒入蛋液炒熟
8、加入菠菜韭菜，放适量盐和鸡精即可，不用再加别的调味料，尽量保留食物的原味
9、家里的小公主不爱吃虾皮，虾皮是后加进去的
10、拿出面，切成小剂子
11、擀薄，越薄越好
12、开包，放了很多馅
13、拿手的麦穗包
14、虾皮的包成圆的做区分
15、最后又包了几个盒子，准备烙
16、放入锅中蒸20分钟即可出锅，皮薄软馅多汁
17、同时烙的盒子也出锅了
18、配上小米山药枸杞粥和自制蒜泥麻汁，蘸上生菜叶，那叫一个美味呀！
