1、首先准备好花螺，再清洗干净。
2、再准备好干辣椒段，葱姜蒜片。
3、再锅里烧热倒入热油，下入所有的配料，再加入一勺豆瓣酱。
4、炒出香味后，再倒入花螺继续翻炒个一两分钟，再下入香菜。
5、再继续翻炒，炒到香菜变软即可。
6、最后就可以出锅了。
