羊肉萝卜炖白菜

1、白菜只取叶的部分，用手撕成小块，白萝卜切薄片，葱切成葱花，姜切丝。

3、锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。

5、两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入高汤（没有高汤的放清水也可以）。