怎样用砂锅炖羊肉呢

1、羊肉冷水下锅，放料酒，焯水捞出洗净

3、放入砂锅中，放生抽、老抽、啤酒、盐、鸡精，炖一个小时，放小米辣，蒜苗，拌匀即可