1、通过削减你消耗的碳水化合物，而不是填充脂肪，你可以安全地进入酮症状态。那时身体将饮食和储存的身体脂肪分解成酮类物质。
2、你的脂肪燃烧系统现在主要依靠脂肪 - 而不是糖 - 来获取能量。虽然在某些方面类似于熟悉的低碳水化合物饮食。
3、但饮食的极端碳水化合物限制 - 每天约20个净碳水化合物或更少，取决于版本 - 以及故意转变为酮症，这使得这种日益流行的饮食与众不同。
4、饮食的根源在于数十年前的治疗性生酮饮食。临床上，生酮饮食用于神经药物治疗，最显着的是减少儿童难以控制的癫痫发作。研究还表明，帕金森氏症和阿尔茨海默病等其他脑部疾病可能有益。
5、专家在2012年的研究中，约有19,000名节食者通过插入鼻子的喂食管接受了高脂肪饮食。该研究显示参与者平均体重减轻超过20磅，其中大多数人至少保持一年的体重减轻。研究人员报告了一些轻微的副作用，如疲劳。
6、今天，在书籍，博客和帖子中详细介绍了几种版本的饮食（使用真正的食物）。共同点是选择高脂肪食物和极低的日常碳水化合物。
