炒千张的简单做法

1、千张冲洗外，切成条状约0.5公分，一根根。

3、开火，锅里放入油、姜，烧的油有点热了，倒入肉炒一下。

5、倒入切好的千张。

7、加入料酒煮干为止。

9、关火，加入味精炒一下。