清蒸大闸蟹的制作方法

1、将大闸蟹用干净的刷子刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开

3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末。

5、将蒸好的大闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可