金针菇炒肥牛的做法

1、食材

3、清水烧开，加入姜片、葱段和料酒，将肥牛焯水后捞出沥干

5、锅热入油烧至7成热，调入蚝油、糖炒散

7、将肥牛倒入锅中

9、充分翻炒匀后撒上葱花即可