1、胡萝卜切块放入破壁机，加入水
2、搅打成泥
3、盛出后重量大约290克，上下浮动10克没问题
4、放入酵母粉
5、放入除黄油外的全部材料
6、厨师机打出筋，因为里面放了玉米粉所以不会揉出膜
7、放入室温软化的黄油
8、继续搅打成光滑面团，加了玉米粉不会出膜。30-40度发酵
9、发酵成1.5-2倍大，手指戳洞不回缩
10、排气，按烤盘大小分成10-12个等分面团。醒发10分钟
11、擀成牛舌状，卷起
12、做好牛舌卷
13、30-40度二发至1.5-2倍大。烤箱预热180度
14、送入预热好的烤箱180度烤18分钟
15、看上色情况
16、大约7-8分钟。加盖锡纸
17、出炉晾凉
18、内心非常松软
