炸蜜薯片的做法

1、蜜薯去皮，切成薄片。

2、用清水洗掉多余的淀粉。

3、晾干或者吹干水分。

4、五成油温下锅炸。

5、小火慢慢炸至金黄酥脆。

6、捞出控油，香甜的炸蜜薯片就做好了。