学做湘菜之剁椒芋头的做法

1、芋头洗净蒸熟。

3、爆香葱末后，剁椒炒香。

5、倒入热水没过芋头，盖盖儿中火焖2分钟。

7、经典剁椒芋头，就是这个味儿。