辣炒藕片的做法

1、备好原材料：莲藕、二荆条、甜椒。甜椒比较少，忘了拍。

2、莲藕洗净，去皮，切成薄片；二荆条去蒂洗净，斜切成片；甜椒切稍长一点的丁；干辣椒切段，花椒备好。

3、炒锅烧热后，倒入植物油烧热

4、油温不要太烫，放入干辣椒、花椒炒香。

5、放入藕片大火翻炒。

6、放入二荆条、甜椒翻炒。

7、食材都炒熟后，调入适量盐

8、调入适量鸡精。

9、翻炒均匀，关火，盛出。