奶香红豆小馒头的做法

1、准备材料：300克面粉，从冰箱冷冻室拿出来的自制红豆沙（没有自制的可在超市里购买），温牛奶里放入3克酵母，搅拌一下。

3、拿出发酵好的面团，揉搓一会排出空气，分成俩等份，一条搓成长条状（不用太细），用手按平，再用擀面杖往两边擀一些，使宽度增大。

5、用手把两边捏合在一起，两端也捏合。

7、两个都完成后用刀切成等份的小馒头状。

9、和冷水一起大火蒸，上气后蒸10分钟，关火，等5分钟后揭盖子。