1、香椿清洗干净后切去老根。
3、面粉加入淀粉和鸡蛋以及1勺盐
5、锅里放入植物油，油7成热的时候一根一根的放入裹了面粉糊的香椿鱼，炸至松脆即可捞出沥油。吃的时候可以撒少许椒盐，其实不撒椒盐也已经十分好吃了！
