1、把准备好的虾清洗，特别是虾头与虾身连接处，并加入十三香调料，和少量盐，腌制30分钟
2、撒入适量干面粉
3、轻轻拌匀
4、锅预热，倒入适量油
5、油热后，换成中火炸制，要炸两遍才好
6、虾表面变色后，即可装盘食用
