菠菜粉丝的做法

1、菠菜去根,洗净,切段.

2、过沸水焯熟.

3、将焯熟的菠菜捞出,过冷水,捞出,沥干水分,备用.

4、豆芽以同样的步骤,过过沸水焯熟,再过冷水,捞出,沥干水分,备用.

5、粉丝以同样的步骤,过过沸水焯熟,再过冷水,捞出,沥干水分,备用.

6、将菠菜,豆芽,粉丝放在同一个容器中.

7、倒入生抽,陈醋,盐,糖,香油调制的酱汁.

8、倒入一勺芝麻辣椒油.

9、搅拌均匀即可.