1、首先我们将买回来的牛肉,用水清洗干净,然后找一个干净的盆将牛肉放入盆中,加入清水米醋一起浸泡。这样做的目的,主要是泡去牛肉中的血水与杂质。
5、将炒好的牛肉酱放凉后,就可以分瓶包装起来,如果一次吃不了这么多,可以放入冰箱冷藏保存。