1、首先将1L水倒入锅里煮沸，拿汤铁勺顺时针搅拌形成漩涡（逆时针也可以，但只能一个方向搅拌），之后一边搅拌一边将瘢塘谮汩珍珠倒入水中，每30秒搅拌一次，煮3分钟，之后每2分钟搅拌一次以防止粘锅底，煮10-15分钟煮好的珍珠用盖子盖上焖30分钟，倒入筛子用开水清洗将粘稠物洗掉备用
2、什么红茶都可以做奶茶只是会产生不一样的口感，本人喜欢用立顿红茶因为这茶比较浓厚适合做奶茶（泡出味备用）
3、舀一勺珍珠至杯中，另外拿一个杯子放入炼奶2-3勺（以个人的口味而定），将泡好的红茶倒入杯中搅拌均匀，将调制好的奶茶倒入放有珍珠的杯中搅拌即可