开封有什么好吃的美食

1、 胡辣汤,又名糊辣汤，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃起源于河南省周口市西华县逍遥镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。糊辣汤常见于街上的早点摊点。

2、 桶子鸡系开封特产名菜，肉烂，桶子鸡体形浑圆完美，色泽鹅黄，油润光亮，食之肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香。

3、开封五香羊蹄是开封著名的小吃，筋柔香烂，有咸鲜、麻辣两种。

4、 开封锅贴豆腐，成品色泽微黄而酥焦，入口即化，佐以花椒盐食之味道，特别好吃。