清蒸腊肉

1、准备食材：腊肉 1条、香菜 少许、姜 1块。

2、先将腊肉用温水洗净，切成三段，放入切好姜片，倒入料酒。

3、锅内放上蒸架、水，将准备好腊肉大火烧开，转中小火蒸40分钟。

4、蒸好后取出，不烫手时，将腊肉切成薄片装入盘中，放上香菜就OK啦。