小米鸡蛋粥的做法

1、取三益小米125g撕开，放入加水的锅中；

2、将鸡蛋打散搅拌均匀；

3、开锅后，转小火焖煮20分钟时，掀起锅盖，往粥内倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可。