1、鳕鱼解冻后，洗净控水
2、准备葱蒜
3、用盐、姜丝、葱段腌10分钟
4、放入锅中大火蒸8分钟
5、蒸好的雪，取出倒去鱼盘里的汤汁、扔掉姜丝、葱段
6、淋上豉油
7、放入葱丝、干红椒粒，再淋入烧热的食用油即可！！
