西北政法大学有：哲学、社会学、社会工作、法学（刑事法）、法学（行政法）、治安学、侦查学、侦查学（经济犯罪侦查）、刑事科学技术、政治学与行政学、行政管理、劳动与社会保障、公共管理、市场营销、人力资源管理、、法学（民商法）等专业。
西北政法大学共有哲学与社会发展学院、经济学院、商学院、刑事法学院、民商法学院、经济法学院、行政法学院、国际法学院、政治与公共管理学院、公安学院、外国语学院、新闻传播学院等12个学院以及继续教育学院、法律硕士教育学院、马克思主义教育研究院、司法官教育学院，开设有32个本科专业（方向），涵盖哲学、经济学、法学、文学、工学、管理、艺术等专业大类。