吃鱼头能补脑的科学依据

1、鱼头内含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA，它们有助于增强记忆力，改善大脑机能，降低胆固醇，清除人体内的自由基，具有抗衰老和防癌功能。

3、此外，鱼头还能提供多种牛黄酸、钙、铁等营养素，这对补脑这是大有好处的。