如何做炸藕海

1、首先把藕洗净，刀祖哉男擦成丝，里面加少许盐拌均匀腌制十分钟左右，再把洗净切碎了的葱、姜和所有调料放进去拌匀，再把面粉也倒进去拌匀，使它们可以捏成团，就行；（这个时候水份少了可以适当加点水进来）

3、锅里倒油，等油烧热了，底部开始冒泡泡

5、炸成这种色泽就差不多了，大概3-4分钟就行~