如何做出美味的清炒腐竹

1、首先将腐竹提前泡发好，切段，下锅焯水去除豆腥味，水开后捞起备用，再将青红椒切块备用

3、再加入蚝油、食盐、白糖、生抽继续翻炒，最后加淀粉水勾薄芡，翻炒几下即可出锅