蒜黄炒鸡蛋的美味做法

1、准备食材，将蒜黄清洗干净，鸡蛋擦洗干净。

2、将蒜黄切成长度大约相等的段，装入盆中备用。

3、将鸡蛋打入碗中，并用筷子搅拌均匀。

4、锅中热油，放入鸡蛋，待渐渐成形后用筷子搅碎。

5、待鸡蛋九分熟后盛出装盘备用。

6、锅中另热油，倒入蒜黄翻炒，并加适量生抽继续翻炒。

7、待蒜黄炒软放入鸡蛋继续翻炒。

8、同时放入适量的盐和鸡精，即可出锅。