今天的这道菜就是源于煺姬焐嗦铥先生周末做的西红柿娃娃菜炖豆腐,我觉得味道不错就拿了过来用了。食材和调味都非常的里钞逛狻简单,却也更加突出了食材的原味,非常适合感冒或是饮食清淡的人。
主料:娃娃菜 西红柿 豆腐
调料:花生油 食盐 生抽
做法:
1、西红柿洗净切块,豆腐切块后控水备用,娃娃菜洗净后控水,用手撕成片;

2、平底锅内放多一点的花生油,油温7成热后放入豆腐块,煎至两面金黄后盛出;锅内留底油,放娃娃菜,加盐调味,煸炒至娃娃菜变软;

3、放西红柿和煎好的豆腐,炒至西红柿变软出汤,出锅前调入生抽,翻炒均匀即可关火 。
