怎么做西兰花胡萝卜炒木耳

1、木耳提前用常温水泡发，剪去根部撕成小片，洗净后沥干水分。西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡十分钟洗净。

3、锅中烧开水加少许盐，再淋一茶匙食用油，放入西兰花焯烫一分钟左右，捞出过凉水。

5、接着将西兰花和胡萝卜一起放入锅中，改大火快速翻炒均匀。

7、最后画圈淋入水淀粉，翻炒均匀关火即可。