1、鸡肉洗净稍微晾干水份，葱姜切好
2、电饭锅刷上一层油，把腌制好的鸡肉和调料分离，调料平铺到电饭锅内
3、放上鸡肉，打开煮饭键，第一次跳灯后，翻面，再按一次煮饭键……大约半小时后就可以了，全程不加水，烂瘀佐栾这样蒸出来的鸡肉才会紧致有弹性并且色泽艳丽
4、趁着蒸鸡肉的空档，蒸好制作葱油，如图按照顺序，先把小葱切好，葱白放入艨朵娈醒温油炸炸炸，炸好后把热油倒入切碎的小葱上（如果喜欢辣味的可以放上剁椒），然后把蒸好的鸡肉流出来的汁水倒入葱油，无需加盐调味，已经非常鲜美
5、鸡肉取出晾凉，为了吃起来方便，我们就脱骨吧
6、脱骨鸡肉装盘，淋上葱油汁，旁边配上水煮过的西兰花，沾着汤汁也特别好吃……色香味俱全的葱油鸡诞生啦！
