怎么做鲜虾豆腐

1、主料准备好。

3、油锅烧热，加蒜末爆香，虾头炒出虾油后加清水，如果想喝汤，可以多放水。

5、汤中加少许白糖、盐、鸡粉、白胡椒粉、豆腐和虾仁，中火闷十分钟，关火出锅装盘。