1、首先把大葱丝，姜丝，料酒放入清水里，浸泡半个小时。做成葱姜酒水
2、然后把排骨放入清水中，浸泡半个小时，泡出血水。
3、然后把泡出血水的排骨用厨房纸巾沥干水分，然后烧一锅水，放入葱姜酒水，煮开后再放入排骨。排骨煮熟后捞出就大功告成了！