凉拌莴笋怎么做

1、先把莴笋削皮洗净。

3、把切好的莴笋放在开水里泡一分钟。

5、将葱姜切成丝。

7、放入醋，倒入一小碗水。

9、把呛好的汤汁浇到冷却好的莴笋上。