如何制作小吃油炸小鲫鱼

1、首先将小鲫鱼洗净，加盐，葱姜，料酒腌制半小时挑出料渣，清水洗净

2、油热下锅炸，炸至金黄酥脆捞出即可

3、最后就完成了