金汤鲈鱼怎么做

1、将鲈鱼改刀切片

3、还需要放入白胡椒、鸡蛋清、淀粉

5、将南瓜切片上锅蒸熟

7、锅中倒油，放入姜蒜末和酸菜翻炒

9、等待水煮开以后，倒入我们打好的南瓜泥，只要调出金汤的颜色就好，不需要加的太多

11、现在将锅里所有食材全部捞出，盛入碗中

13、鱼头和鱼骨下锅后不要去搅动，以免挂不上浆，导致荤汤，煮熟以后捞出

15、煮鱼片的时间大概就是十多秒