脆瓜炒茄子怎么做

1、自己腌制的脆瓜，拿两条出来泡上水

3、洗净去皮

5、脆瓜冲洗干净，切小丁

7、热锅倒油，下入蒜末炒香

9、倒入茄子翻炒

11、加入少许生抽调味

13、装盘，脆瓜特别清脆，搭配茄子很好吃