豆泡烧丝瓜的做法

1、丝瓜去皮洗净，切分成小段待用

2、豆泡尽量选用这种袋装非转基因的，比较卫生，吃起来也放心，把豆泡洗净待用

3、炒锅加少许油，放入蒜粒煸香（蒜香味儿与丝瓜最为相配，更能调出丝瓜的鲜甜味），放入丝瓜煸炒均匀

4、加两勺耗油，翻炒均匀，倒入少许清水，浸过丝瓜即可，待丝瓜变软，水分就会浸过豆泡啦～

5、大火烧制汤汁收浓，加少许盐调味

6、勾入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！丝瓜滑嫩，豆泡满口的爆浆感，鲜美至极～注意咬豆泡时不要烫到舌头哦～😋