江阴京澄皮肤研究介绍：头发是否健康直接影响人的颜值，一旦大量脱发，就会导致形象大打折扣，还会被人背后起绰号诸如“地中海”、“秃头”等等，久而久之，就会影响心理健康，变得自卑、沮丧。引起脱发的原因是比较复杂的，那么脱发是缺什么营养吗？的确，偏食及营养不良的人比常人更容易脱发。
2、缺乏锌元素：锌元素的缺乏会导致头发干枯而没有光泽，这样的话，则是会引导致大量掉发而最终导致脱发。我们可以从动物性食物及植物性食物中获取锌元素，让头发柔顺有光泽，不易脱落。动物性食物中的锌元素来源：包括瘦肉、猪肝、鱼肉、蛋黄等也都含有丰富的锌。每100克动物性的食品当中大约含锌3到5毫克，特别是贝壳类的食物含锌量都是非常高的，比如牡蛎、蚝、蚌、蛤子等。植物性的食物当中含锌比动物性食物少一些，每100克植物性食物当中含锌量只有1毫克左右。含锌量比较高的植物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。可见脱发的人要做到饮食均衡，如果吃素不吃荤，就可能导致缺锌。因此要荤素搭配，均衡饮食。
3、缺乏铁元素：铁元素是制造血红蛋白的重要原料，当人缺铁时，血液中红细胞携氧能力就下降，运送到身体各部位的氧量就减少。而人体头发毛囊细胞是十分喜欢氧的，一旦缺氧，毛发的生长就会受到影响，无法正常生长就会形成脱发。缺铁而脱发的人可从食物中补充铁元素1、水果：苹果、大枣、荔枝、香蕉等都是含铁的，可促进头皮血液循环，促进头发生长。2、蔬菜：黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品益于补养生血，促进头发生长。3、荤菜：禽类、带鱼、虾、鲤鱼、蛋奶等也含有丰富的铁元素，对预防脱发及头发生长都是有帮助的。
