羊排清汤做法

1、洗好的羊排放进开水里加点桔皮或柑蔗去腥味

2、再用清水冲数遍后放进电压锅里

3、加桂皮、八角、清水，放点盐

4、高压半小时

5、将炖好的羊排骨捞起来斩段

6、再次放进锅里烧开，撒上香葱即可