板栗烧鲍鱼

1、板栗剥壳后，板栗肉清洗备用。

2、小鲍鱼刷洗干净后撬出鲍鱼肉，去除内脏和嘴清洗备用。

3、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入板栗和鲍鱼翻炒，倒入生抽和少许水焖10分钟，倒入蚝油调味，翻炒后关火出锅。